ホットケーキミックスで簡単♪チョコバナナマフィン
こんにちは！
お料理苦手な主婦 スタッフの石橋です。
さて今回は、料理ができない私でも、簡単に作れる「おやつ」をご紹介いたします^^
チョコバナナマフィン
材料
・バナナ 1本
・板チョコ 1枚
・ホットケーキミックス 150g
・卵 1個
・牛乳 70cc
・砂糖 25g
作り方
① バナナは5mm角くらいに切っておく。板チョコは適当な大きさに割っておく。
② ボウルに卵、砂糖、牛乳の順で入れ、その都度よく混ぜる。
③ ②にホットケーキミックスを入れて、さっくりと切るように混ぜ合わせる。
④ ③に1を加えて適度に混ぜ合わせ、マフィン型に流し入れる。
⑤ 180度に温めたオーブンで20分ほど焼いたら完成。
食材の豆知識
バナナはスギ花粉の症状緩和に効果的といわれており、注目を集めています。
抗酸化作用や整腸作用もあるので、朝食メニューにおすすめです。
おすすめポイント
ホットケーキミックスを使って作るので、ほぼ失敗はありません＾＾
おやつタイムにはもちろんのこと、朝食にもピッタリです。
材料を変えるだけで、いろんなマフィンが自宅で作れるので、とってもオススメですよ♪
