日本のスーパーハーブ！スギナ

今回は、日本のスーパーハーブ「スギナ」のおはなしです。

カルシウムと骨の接着剤「スギナ」

スギナといえば、春に芽を出す「つくし」が成長したもので、道端や土手などでよく目にする日本のハーブになります。
スギナは、生薬名を問荊（もんけい）といい利尿作用を目的に使われますが、実は含まれている植物化学成分の「シリカ（ケイ素）」が「骨粗しょう症」対策にとても重要な役割を持っています。

女性は閉経後に骨粗しょう症になる人が多く、その理由としてエストロゲンの減少や骨の新陳代謝の低下、老化に伴うカルシウム吸収率の低下などいろいろな原因がわかっています。

加齢に伴って食物から摂るカルシウムが腸から吸収されにくくなってくると、体内のバランスを保つために必要なカルシウムは骨から溶け出したものが使われ、最終的に骨がスカスカなっていくわけです。これがいわゆる骨粗しょう症というわけです。

では、カルシウムを沢山摂ればいいか？というとそうではなく、要は摂ったカルシウムを骨にくっつける接着剤のような成分が必要になり、それがシリカ（ケイ素）といわれる成分です。

スギナは、どんなことにいいの？

スギナハーブティーの淹れ方

材料

• スギナ（1回分大さじ1杯）
• 沸かしたてのお湯　150～180cc

※スギナは、ドライハーブなら大さじ1杯、フレッシュハーブなら3倍以上の量をご使用ください。ブレンドにする場合は好みの割合で大さじ1杯になるようにしましょう。

淹れ方

1. 最初にティーポットやカップは温めておく。
2. ティーポットに用意しておいたスギナをいれ、熱湯をハーブに回し入れるようにやさしく注ぐ。
3. 蓋をして、3～5分蒸らしたらできあがり。
   ※骨を丈夫にするためには、外で日光にあたり、歩くなど骨に負荷をかけるのも大事なことです。